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Lorranne Tavares:
Um mesmo negócio com histórias diferentes. Uma, um caso de dificuldade e desistência. A outra, um caso de sucesso, com técnica e persistência. Os fatos são reais e ocorreram no município de Luziânia (GO) em uma casa de carnes. O primeiro dono do estabelecimento não conseguiu manter suas portas abertas, e encerrou o negócio. O segundo e atual proprietário é Oberdan de Freitas, que naquele ‘lugar fechado’ viu a chance de ter o seu próprio negócio, como sempre quis. Juntou-se a um sócio e conseguiu comprar o estabelecimento, com coragem e financiamento em 11 meses.
Essa seria a primeira entre muitas atitudes empreendedoras de Oberdan. Quando ainda era empregado, sempre esteve atento e interessado em boas práticas gerenciais. Como patrão, teve oportunidade de colocá-las em prática: a casa de carnes triplicou a média de vendas mensais que tinha com o antigo dono. Suas portas já estão reabertas há seis anos. E há planos concretos de ampliação do Shopping da Carne.
Essas práticas, Oberdan só conhecia instintivamente. Mas, com a ajuda do Sebrae em Goiás, ampliou seus conhecimentos sobre como gerir um negócio de sucesso. Passo a passo, foi aplicando fundamentos essenciais à gestão da casa de carnes. Controle de caixa, controle financeiro, estabelecimento de metas e muita organização passaram a ser ações fixas da gestão. ‘Muito disso eu já fazia sem saber o quanto era importante, mas, com o Empretec, descobri o que precisava’, avalia.
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