Franquia De Pastéis

PEGN:
A simplicidade de uma franquia de pastéis chama a atenção.

A franqueadora fornece a massa e o recheio pronto. A loja mantém o tacho com óleo sempre quente. Quando chega um pedido, é só colocar o recheio na massa, fritar e servir. Tudo em 5 minutos.

‘A gente corre no dia a dia e essa é a melhor coisa. O pastel sai rapidinho, é gostoso e lembra do gostinho da feira’, diz o cliente Paulo Kenji.

‘Sustenta muito, pois tem bastante recheio. É uma delícia’, aprova a cliente Pamela Ferrarez.

Há 3 anos, Cláudia Santos montou uma franquia num shopping center. Desde o primeiro mês o negócio dá lucro.

‘A gente começou com um faturamento, que agora já está dobrado. A cada mês cresce um pouquinho. Isso é gratificante porque a gente sabe que o trabalho feito está dando certo, os clientes gostam e voltam’, comemora Cláudia.

A loja vende 25 sabores de pastéis doces e salgados, como frango com catupiry, carne seca com queijo e chocolate. Cláudia trabalha na pastelaria todos os dias, de domingo a domingo. Ela supervisiona toda a operação e treina os funcionários para evitar o desperdício.

A empresária também não descuida da qualidade das bebidas. O chope é tirado e servido só com os dedos, para não esquentar a bebida. Ela também fica sempre de olho na apresentação do produto.