Odersides Almeida - Bom Dia Sorocaba
Pouco difundida no Brasil, a ranicultura é aposta do produtor Wagner Basso Godoy, que há 4 anos se dedica à atividade no Ranário Sussegu, localizado em Bauru. A espécie criada por Godoy é a rã-touro. ‘Resolvi investir na ranicultura porque percebi um nicho no mercado que não era ocupado por ninguém na região’, conta Godoy.
Com capacidade para produzir 10 mil rãs em uma safra anual, o trabalho começa com o acasalamento das matrizes, de março a novembro. ‘Como meu ranário está num local onde há predadores naturais, optei por montar o matrizário numa área fechada. São 26 casais’, aponta Godoy. Nos tanques-berçário acontece a eclosão dos girinos. Eles se desenvolvem de 3 a 4 meses antes de passarem para os tanques de transformação, onde ficam por mais 6 meses, em média.
As rãs passam, então, para as baias de engorda. A ração fica sobre uma tela ligada a um temporizador, que movimenta o alimento constantemente e estimula as rãs a comer. Cada baia abriga até 300 animais. O sistema adotado no local é o meio alagado (50% seco, 50% alagado). As rãs vão para o abate quando atingem peso entre 250 e 300 gramas. Godoy vende sua produção viva para um frigorífico de Jundíai. ‘Estou em processo de obtenção das certificações para realizar o abate’, planeja. O quilo da rã é comercializado a R$ 20. ‘O custo de produção implica um preço de venda nesse patamar’, explica o ranicultor.
O processo é minucioso. Toda a água vem de poços artesianos. As baias precisam ser esterilizadas diariamente com uma solução de água sanitária e vinagre e o plástico que as cobre filtra os raios ultravioleta. Sons altos deixam os bichinhos estressados. Apetrechos de trabalho de um setor da produção não são utilizados em outros. ‘Além disso a rã é um animal com tendência ao canibalismo. Uma não pode crescer demais, senão passa a atacar as outras’, comenta o produtor.
Godoy acredita que carne de rã tem potencial para ser consumida em larga escala. ‘É saborosa, tem mais proteínas e menos colesterol que a bovina e a de frango’. Em certos países, como a França, carne de rã é considerada um alimento refinado.
Vinícius Factum on February 14th, 2006 at 2:31 pm
Cris, vou virar pipoqueiro. Você já parou pra pensar o quanto deve ser lucrativo vender pipoca? Outro dia eu estava pensando nisso. Fiz essa pesquisa: Quanto custa 1Kg de milho e quanto é vendido 1 saco de pipoca? Lembrei-me que o preço pode oscilar em função dos condimentos e adicionantes como o côco, leite condensado, queijo ralado, torresmo, etc, etc. Ah, tem até aquelas coloridinhas, já viu?
Agora se você abrir qualquer outro negócio não esqueça de me arrumar um espaço para o carrinho, tá? É justo!
Abs,
Do amigo Vinícius Factum
MOITA on February 14th, 2006 at 3:00 pm
Cris
Rã é um negócio gostoso de comer e de ganhar dinheiro. parabéns.
Agora voce gosta tanto de negócio, que não faz comentário; faz comercial (rsssss) e com tanta habilidade de merchandising, que eu parei tudo pra botar o link do jeito que voce queria. Quase. rssssssssssssssss.
beijos
Um Lunático on February 14th, 2006 at 5:04 pm
A pessoa tem que gostar realmente do que faz. Puxa, acho que não teria coragem d e fazer isso. Tenho nojo de rãs. hehehe. Mas se é algo lucrativo e pelo visto aqui, bastante valorizado, eu faria uma forçinha. Bjs
Vera on February 14th, 2006 at 6:53 pm
Cris, acabei de ler seu comentário. Quer me fazer chorar??? Assim não vale…
Te adoro!
Bjos.
p.s: Não gosto de comer rãs, portanto é um ramo que não serve para mim.
Marilyn on February 14th, 2006 at 9:06 pm
Pense numa pessoa que tem nojo de anfíbios.
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Pensou?
Muito prazer, Cris!
*hahahahahahahaha*
Bleargh!
ksouri on April 10th, 2006 at 7:34 am
soy un tunecino(no sé si conoceis tunez)es un pais en el norte de africa y acabo ultimamente mis estudios de architectur.
Lo k pasa es k me interessa mucho el “frog ” es mi animal ke me gusta muchissim!entonces quiero empezar una produccion de este “frog” y hacer una ranicultura.no teneis informaciones mas tecnicas para mi amigos brazilenos??:)
muchas gracias para su atencion por adelanto y lo siento para mi espanol!
beijossss
Cris on April 10th, 2006 at 8:11 am
Hola Ksouri! Gracias por visitar a nuestro Business Opportunities Brasil.
Fijaré mayor sobre el tema. Permanézcase en contacto
Saludos,
Cris
adriano freiberger on May 31st, 2006 at 12:04 pm
querro comessar uma criacao de rãs vc pode me ajudar ??
Alexandre Da Rós on August 19th, 2006 at 9:45 pm
Oi Cris, sou de Ibiraçu-ES e tenho interesse de ingressar no ramo de criação de rãs, mais é um projeto para ser implantado somente o ano que vem. Gostaria de algumas dicas se for possível. Agradeço desde já.
Augusto on February 2nd, 2007 at 4:30 pm
Oi amigo tudo bem! Eu gostaria de saber como começar uma pequena criação de Rãs, vc sabe onde posso conseguir uma matriz. Sabe so loco pra comer rãs é mais saudável e limpo que frango. Obrigado aguardo uma resposta favorável…
Joyce on March 23rd, 2007 at 3:38 am
Por favor, qual é um estabelecimento de beneficiamente de rãs, mais próximo de Goiás?
ilda on March 25th, 2007 at 8:43 pm
oi gostaria de saber um lugar mais proximo de governador valadares ou ipatinga pra comprar matrizes e filhotes de ras
jaci vieira on September 28th, 2007 at 4:04 pm
moro em diamantina mg queria saber onde compro matriz de rans ,tenho um terreno com muita agua ,mas o clima aq é bem frio desde ja agradesço jaci vieira
fabiana nascimento da silva on December 18th, 2007 at 1:28 pm
gosto muito desses bichinhos ,gostaria de seber como engresar nesse negocio.e qual seria o investimento inicial
delcimar marcelo degliesposte on December 26th, 2007 at 9:42 pm
aprecio a carne de ra, e penso no futuro fazer um planejamento de criaçao para consumo proprio ,
Aline de Andrade Silva Teixeira on January 13th, 2008 at 1:01 pm
Ola,gostaria de saber qual e o custo para iniciar uma criação de rãs.Quanto é o custo de uma matriz para uma criação inicial com mais ou menos cinco mil rãs.
Gostaria de saber também mais detalhes da criação,todo o procedimento entre outros.
Aguardo atenciosamente……..
Obrigada.
Homy on February 3rd, 2008 at 1:19 am
Ola,gostaria de saber qual e o custo para iniciar uma criação de rãs.Quanto é o custo de uma matriz para uma criação inicial.
Gostaria de saber também mais detalhes da criação,todo o procedimento entre outros.
Detalhes de clima , se faz diferenca , tem alguma importancia.
Se tem alguma dificuldade de vende-las.
Aguardo atenciosamente……..
Obrigado!!!!
jose on March 5th, 2008 at 10:45 am
ola tenho um local , acredito que seja apropriado para uma boa criaçao de rans , pois tenho um rio que passa no meio do terreno.gostaria de saber dos custos para iniciar ranarioum
Evandro on June 10th, 2008 at 11:59 am
Gostaria de saber, como faço pra comprar um cocho vibratório com temporizador, e as matrizes onde compro?
FABANO on November 27th, 2008 at 3:54 pm
Cris, gostaria de saber como que faço para começar uma criação de rã?
Qual o custo de produção aproximadamente, local, clima, etc…
Aguardo resposta!